반응형 식재료 관리2 대파 보관법 완벽 가이드 – 신선도 오래 유지하는 방법 자꾸 물러지는 대파, 어떻게 보관해야 할까요?냉장고 속 대파, 며칠 지나면 흐물흐물해지지 않으셨나요?대파는 수분 함량이 많고, 습도에 민감해 쉽게 상하는 식재료 중 하나입니다.신선하게 오래 먹기 위한 보관법, 제대로 알고 있으면 반 이상은 성공입니다! 1. 통째로 보관하는 방법2. 썰어서 보관하는 방법3. 냉동 보관 vs 냉장 보관 비교4. 대파 상태별 보관 팁 1. 통째로 보관하는 방법흙이 묻은 상태의 대파는 세척하지 말고, 신문지에 감싸서 그대로 스탠딩 형태로 냉장 보관하세요.씻지 않은 대파는 수분이 유지되어 더 오래 신선하게 보관됩니다.보관 기간: 최대 2주주의 사항: 습기 제거를 위한 신문지 활용 필수2. 썰어서 보관하는 방법세척 후 송송 썰어 키친타월로 수분 제거 후 밀폐용기 또는 지퍼백에 보관.. 2025. 7. 19. 양파보관법 완벽 정리 – 싱싱하게 오래 먹는 꿀팁 총정리 양파, 자주 사지만 금방 물러지거나 썩어버린 적 있으신가요?냉장고에 넣어도 곧 물렁해지고, 싹이 나기 시작하면 먹기 꺼려지죠.오늘은 양파를 더 오래, 더 신선하게 보관하는 방법을 완벽히 정리해드립니다! 1. 양파보관 시 주의할 점2. 껍질째 보관하는 법3. 손질 후 보관법4. 냉동 보관하는 방법5. 싹난 양파는 어떻게? 1. 양파보관 시 주의할 점 양파는 통풍이 잘 되고, 서늘하며 직사광선을 피할 수 있는 장소에서 보관하는 것이 기본입니다. 습한 환경이나 냉장고에 그냥 두면 곧바로 썩거나 곰팡이가 생길 수 있습니다.2. 껍질째 보관하는 법껍질이 있는 양파는 신문지나 망에 넣어 그늘지고 통풍 잘 되는 곳에 보관하면 3~4주간 유지됩니다. 절대 비닐봉지에 넣으면 안 됩니다! 내부 습기가 썩음의 원인이 되니까.. 2025. 7. 19. 이전 1 다음
