양갱1 양갱으로 건강 챙기기(한과,재료,효능) 전통 한과 중에서도 꾸준한 사랑을 받는 양갱은 단순히 달콤한 간식이 아닌, 깊은 역사와 다양한 건강 재료들이 어우러진 한국 전통 디저트입니다. 최근에는 건강을 중시하는 트렌드와 맞물려 양갱이 웰빙 간식으로 재조명받고 있으며, 현대인에게 친숙한 간식으로 자리매김하고 있습니다. 본 글에서는 양갱의 역사, 재료, 그리고 각 재료들이 지닌 건강 효능까지 상세히 살펴보며, 전통 한과로서 양갱의 가치를 재발견해 봅니다. 한과의 대표주자 양갱이란?양갱은 부드럽고 쫀득한 식감을 가진 전통 젤리 형태의 디저트로, 팥을 기본으로 다양한 재료와 한천을 사용해 만듭니다. 일반적으로 일본에서 유래한 디저트로 알고 있지만, 실제로는 한국에서도 조선시대 이후 꾸준히 발전해온 전통 간식 중 하나입니다. 조선 후기의 문헌에서도 팥을 .. 2025. 3. 13. 이전 1 다음
