김치와 건강1 한국 김치, 세계가 주목하는 건강 식품(장 건강, 면역력) 김치는 오랜 전통을 가진 한국의 대표 발효식품으로, 전 세계에서 건강식품으로 주목받고 있습니다. 김치는 풍부한 유산균과 비타민, 항산화 성분을 함유하고 있어 장 건강과 면역력 강화에 탁월한 효과를 발휘합니다. 특히 발효 과정에서 생성되는 유익한 성분들이 몸에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지 자세히 살펴보겠습니다. 1. 김치의 유산균과 장 건강김치는 대표적인 프로바이오틱스(유산균) 발효식품으로, 장내 유익균을 증가시키고 장 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.김치에는 락토바실러스 플랜타럼(Lactobacillus plantarum), 류코노스톡(Leuconostoc) 등의 유산균이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 유산균들은 장내 환경을 개선하고, 소화기 건강을 돕는 데 기여합니다.장내 유익균 증가: 김.. 2025. 3. 1. 이전 1 다음
